キャンパスブログ TOP
学校ホームページへ

トピックス

カテゴリー

授業に調理実習もあります。

2週に渡り介護福祉科2年生、介護社会福祉科2年、介護福祉士養成科2年生が
高齢者が好む献立で調理実習を行いました。

IMG_20171024_110509.jpg

主婦をリーダーとして5班に分かれて行いました。

IMG_20171031_111551.jpg

1週目の献立は、つくね団子とさといもの煮物、
根菜のみそ汁、ミルク羊羹です。

IMG_20171024_121221.jpg

2週目は、きのこたっぷり秋鮭の南蛮漬け、
さつまいものきんつばです。きのこが苦手な学生には申し訳なかったけど。

IMG_20171031_115309.jpg

皮むきと言えば今どきはピーラーですが、さといもには難しく、
主婦の方から包丁でのむき方をならっていました。
みんなけがもなく終わってホッとしています。

IMG_20171031_115556.jpg

介護社会福祉科
二羽 るみ子